La Biblioteca Víctor Balaguer, de Vilanova i la Geltrú, ha incorporat al seu excel·lent fons gastronòmic una col·lecció de llibres i fullets —bàsicament receptaris— de caràcter comercial. Llibrets que acompanyen alguns electrodomèstics (trituradores, microones, etc) o marques comercials (de pastes, de licors, de cafès…).

Amb aquest nou llegat, la col·lecció de gastronomia de la biblioteca es veu completada en aquells aspectes que no solen considerar-se en les bibliografies dedicades a aquesta temàtica, i que ve a sumar-se a un fons que té una de les millors col·leccions de menús del segle XIX, procedents de la donació del doctor Thebussem, la qual va ser ampliada posteriorment amb les aportacions del doctor Mapelli, del segle XX , i finalment completada amb la incorporació de la biblioteca de gastronomia de Joan Enric Roig Santacana.

el fons s’amplia amb llibres i fullets comercials

La col·lecció la va iniciar la bibliotecària Anna Bragulat quan va adonar-se que aquella tipologia de documents corrien risc de no fer-se evidents en el conjunt bibliogràfic dedicat a la cuina. Va ser aleshores quan va iniciar la seva recopilació. La donació d’Anna Bragulat consta de més de 170 exemplars de receptaris.