Del 8 al 12 de febrer una persona especialitzada atendrà a través del bloc, Fora del Prestatge, les consultes dels usuaris

La Biblioteca Joan Oliva i la Regidoria de Serveis Socials i Salut proposen per aquesta setmana una nova xerrada virtual relacionada en aquesta ocasió amb l’alimentació mediterrània. Del 8 al 12 de febrer, una persona especialitzada en aquest tema atendrà les postres preguntes, suggeriments i comentaris participant a través del bloc Fora del Prestatge de la biblioteca Joan Oliva i Milà.

La Dieta Mediterrània no és només una pauta de nutrició, és un estil de vida, que combina determinats ingredients, formes de cuinar, tradicions, la pràctica de l’exercici físic moderat i un clima benigne, que la converteixen en un model de vida saludable.

La base d’aquesta alimentació era la coneguda trilogia mediterrània formada pel blat, la vinya i l’olivera, a la qual s’han anat incorporant altres aliments com l’albergínia, la carxofa, el peix i el marisc, les aus de corral o d’altres tant importants com l’arròs, la pasta, els llegums, el formatge, la fruita o els fruits secs. Altres aliments tan imprescindibles en la nostra cuina com el tomàquet, el pebrot o la patata s’hi van incorporar arran del descobriment d’Amèrica .